農(nóng)殘檢測(cè)儀操作簡(jiǎn)單，檢測(cè)成本低，檢測(cè)時(shí)間短，檢測(cè)場(chǎng)所不受限制。可用于農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)和樣品批量篩查檢測(cè)，是目前廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥殘留檢測(cè)的檢測(cè)方法。但農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀使用的酶試劑容易失活，導(dǎo)致反應(yīng)不穩(wěn)定，檢測(cè)結(jié)果有誤差。因此，在檢測(cè)工作中應(yīng)嚴(yán)格按照操作步驟進(jìn)行操作，避免因操作不當(dāng)而產(chǎn)生過(guò)大的測(cè)量誤差。此外，該檢測(cè)方法僅用于檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸脂，無(wú)法檢測(cè)高毒性農(nóng)藥。
        農(nóng)殘檢測(cè)儀是基于酶抑制率法原理進(jìn)行農(nóng)業(yè)殘留檢測(cè)的一種相對(duì)成熟的檢測(cè)方法，檢測(cè)速度快，檢測(cè)方法簡(jiǎn)單，用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)工作。農(nóng)殘檢測(cè)儀主要用于檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，主要根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥對(duì)乙酰膽堿酶的特殊抑制反應(yīng)分析農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的含量。
        農(nóng)殘檢測(cè)儀可檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，為了讓消費(fèi)者放心吃水果和蔬菜，不斷加強(qiáng)食品農(nóng)藥殘留監(jiān)督，借助農(nóng)藥檢測(cè)儀器從蔬菜、水果、農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作，記錄檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)反饋檢測(cè)結(jié)果，確保農(nóng)產(chǎn)品安全開(kāi)放透明，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)有效監(jiān)督。
        農(nóng)藥的合理使用是果蔬等農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中預(yù)防病蟲(chóng)害、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量和質(zhì)量的有效手段之一。然而，農(nóng)藥的應(yīng)用是一把雙刃劍。未按規(guī)定使用農(nóng)藥會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥殘留在農(nóng)產(chǎn)品上。如果經(jīng)常食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)對(duì)人體健康造成一定威脅，食品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的生命安全。要堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控等。，建立健全農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)體系，確保人民群眾舌尖安全。農(nóng)殘檢測(cè)與普通人的菜籃子相連，是食品生產(chǎn)流通的重要保障。通過(guò)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的果蔬進(jìn)行農(nóng)藥殘留等常規(guī)篩查，從源頭上檢查食品安全。
        與傳統(tǒng)檢測(cè)方法相比，農(nóng)藥檢測(cè)儀器檢測(cè)時(shí)間短，檢測(cè)方便，檢測(cè)成本低，更有利于主要農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)工作，篩選大量農(nóng)產(chǎn)品，大大提高農(nóng)業(yè)殘留檢測(cè)效率，方便農(nóng)產(chǎn)品安全、科學(xué)有效管理，儀器具有WiFi網(wǎng)絡(luò)功能，可將檢測(cè)結(jié)果上傳到計(jì)算機(jī)端，便于數(shù)據(jù)管理和統(tǒng)計(jì)，對(duì)超市、市場(chǎng)等場(chǎng)所的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行日常監(jiān)管。
         農(nóng)藥的使用對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有積極作用，但由于農(nóng)藥的化學(xué)性質(zhì)，如果使用不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物農(nóng)藥殘留超白，危害人民健康和安全。為了更好地規(guī)范農(nóng)藥的使用，及時(shí)檢測(cè)農(nóng)藥殘留，農(nóng)殘檢測(cè)儀是根據(jù)酶抑制率比色法原理生產(chǎn)的快速檢測(cè)設(shè)備。該儀器可用于檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，因此農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀可檢測(cè)有機(jī)磷農(nóng)藥殘留。
        農(nóng)藥殘留問(wèn)題伴隨著農(nóng)藥的大量生產(chǎn)和使用。目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的殺蟲(chóng)劑主要是有機(jī)磷農(nóng)藥。使用農(nóng)藥殘留快速測(cè)量?jī)x可以檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品上有機(jī)磷農(nóng)藥的殘留量，判斷農(nóng)產(chǎn)品的安全性，防止不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通市場(chǎng)，影響人體健康和安全。大多數(shù)有機(jī)磷農(nóng)藥在堿后會(huì)慢慢分解，直到失效。有機(jī)磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境中會(huì)迅速分解失效，因此在堿性水中浸泡去除作物中的農(nóng)藥殘留。